Se ofrecerán a valores de entre $478 a $999 por kilo, hasta el 7 de agosto, según lo acordado entre los frigoríficos y la Secretaría de Comercio Interior. Para la región Patagonia, (cortes sin hueso) se debe sumar un diferencial del 6%.
Agro12 de julio de 2022
El Gobierno nacional ofrece 7 cortes de carne a menos de $1.000 el kilo, en el marco del programa oficial que fue renovado el viernes pasado por el flamante secretario de Comercio Interior, Martín Pollera, quien reemplazó a Guillermo Hang tras la renuncia de Martín Guzmán al ministerio de Economía.
Luego de reuniones de trabajo mantenidas por el funcionario con la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) se acordaron los siguientes precios por kilo hasta el 7 de agosto en el marco de la iniciativa “Cortes Cuidados”: asado de tira, $729; vacío, $955; matambre, $929; falda, $478; tapa de asado, $729; nalga, $999; y paleta, $809. Para la región Patagonia, (cortes sin hueso) se debe sumar un diferencial del 6%, según informaron oficialmente.
Estos cortes se comercializan a través de más de 1.000 bocas de expendio, de lunes a viernes en todo el país, entre las que se encuentran cadenas de supermercados minoristas y mayoristas, como así también carnicerías adheridas a UNICA, el Consorcio ABC y la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
“De esta manera, el Gobierno nacional garantiza la continuidad de este programa para cuidar el poder adquisitivo de las trabajadoras y los trabajadores, garantizando el abastecimiento de los cortes acordados”, informaron desde la Secretaría de Comercio.
Acuerdo de precios con el sector lácteo. Por otra parte, Pollera mantuvo una reunión con el sector lácteo para acordar una nueva canasta de los productos “más representativos” del rubro. Según comunicaron desde la dependencia estatal, se trató de “un encuentro fructífero”, donde los empresarios presentaron sus propuestas “para achicar la brecha de precios entre los productos de la canasta y los que están fuera de ella, teniendo en cuenta los incrementos en los costos de producción de los últimos meses”.
La renovación de Cortes Cuidados se suma a la continuidad del programa Precios Cuidados que se renovó el pasado jueves 7 de julio hasta el 7 de octubre, con 949 productos representativos del consumo promedio de las y los argentinos en diversos rubros y categorías.
Precios Cuidados está disponible todos los días de la semana en cadenas de supermercados minoristas de todo el país como Jumbo, Vea, Disco, Changomás, Coto, Carrefour, Día, Josimar, La Anónima, Libertad, Cooperativa Obrera, Súper Santiago, Supermercado Himisa, Beltran, Blü, Borbotti, El Solar, El Zorzón, Único, El Abastecedor y Alfa.
La baja sostenida del asado achica la histórica brecha de precios entre el sur y el resto del país. En septiembre, la carne subió 1,9%, mientras que el IPC avanzó 2,1%, o sea, volvió a moverse por debajo del promedio general de precios. Analistas no descartan una suba de precios en las góndolas de los distintos cortes de carne para los próximos meses.
El kilo de manzanas y peras se pagó en agosto un promedio de $1.474 al exportador, lo que representa una suba del 6% respecto a julio y del 30% interanual. “Si bien aún se encuentra por debajo de los costos productivos -en torno al 36%-, el repunte de precios y la estabilidad en la producción generan optimismo en el Alto Valle”, asegura un informe de CONINAGRO.
El Servicio Agrícola Ganadero de Chile determinó restituir el reconocimiento sanitario de la zona libre de aftosa sin vacunación de Argentina y levantar la medida de suspensión de las importaciones de las mercancías bovinas y ovinas procedentes de la Patagonia. La decisión del Servicio chileno entrará en vigencia a partir de su publicación en el Diario Oficial de Chile.
Las provincias patagónicas aspiran a tomar el control operativo de los puestos de control de la barrera sanitaria, y además asumir el control sanitario de los productos que ingresan y egresan de la región. La intención trasciende tras conocerse la confirmación de Nación que no habrá marcha atrás en la flexibilización de la barrera.
El gobernador Figueroa dijo: “vemos con muy buenos ojos la eliminación, aunque sea temporaria, de las retenciones” y pidió que la medida se extienda a los hidrocarburos, porque “es una suma muy importante que termina perdiendo la provincia”. Expresó que la eliminación de las retenciones “es un paso”, aunque consideró que no podemos dejar librado todo al ‘sálvese quien pueda’.
Nación ratificó a ruralistas patagónicos que no habrá marcha atrás en la resolución y continuará la flexibilización de la barrera sanitaria. La “nueva ventana” que se abrió en esta negociación surge a partir del anuncio del organismo sanitario de reducir la cantidad de dosis que se aplican del otro lado de la barrera sanitaria.
