Un Sondeo del Observatorio Económico de ACIPAN sobre la evolución de los precios de los productos más representativos de la canasta de Pascuas, que se realizó entre el 5 y 12 de abril, determinó que la misma aumento el 61 por ciento al pasar de $30.256 en 2024 a $48.792 en este 2025.
Los dos productos que tuvieron el mayor incremento fueron el pescado (+70%) y los huevos de Pascua (+64%). Por su parte, la rosca de Pascua y el atún tuvieron subas menores (+57% y 28%, respectivamente).
El sondeo se realizó entre el 5 y 12 de abril de 2025, con el relevamiento de precios de los principales productos que se consumen durante las Pascuas. La canasta de Pascua seleccionada consta de: 1. Huevo de Pascua 2. Rosca de Pascua 3. Atún natural 4. Pescado. El objetivo del costo de la Canasta de Pascuas seleccionado es poder evaluar la evolución de los productos más representativos que se consumen en esta festividad.
El costo de la Canasta de Pascuas ha aumentado un 61%, entre este año y el 2024. Este incremento está en línea con la variación del Índice de Precios al Consumidor de los últimos 12 meses relevado por el INDEC (+55,9%2) pero en un nivel levemente mayor que el incremento interanual en el rubro Alimentos y bebidas, que aumentó un 45,6%.
En este año el mayor incremento se produjo en el precio del pescado (+70%), seguido por los huevos de pascua (+64%), la rosca de Pascua (+57%) y el atún natural (+28%). Hay que destacar que en los establecimientos donde se realizó el relevamiento (hipermercados) se observa que los productos de Pascua se ha implementado una política de ofertas y descuentos significativos, en línea con lo que ha venido sucediendo durante los últimos trimestres en el país en el sector de consumo no durable.
