El salario bruto del embalador será de 1.557.000 pesos en enero y febrero para llegar en marzo a los 1.618.622 pesos. Tal lo solicitado por el Gobierno Nacional, los aumentos estuvieron en línea con los niveles de inflación.
Agro27 de enero de 2025
Finalmente se terminaron de acordar los salarios de los trabajadores de empaque. Los empresarios nucleados en la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), los gremialistas del Sindicato de Obreros Empacadores de Fruta de Río Negro y Neuquén (SOEFRNyN) y funcionarios de la secretaría de Trabajo de la Nación llegaron a un acuerdo para los salarios de los trabajadores de los galpones de empaque de la presente temporada.
Según comunicó el secretario general del gremio, Marcos Bielma, el sindicato aceptó la propuesta de un salario bruto para un embalador de en enero y febrero de 1.577.000 pesos, para llegar en marzo los 1.618.622 pesos. Los aumentos van en línea con lo solicitado por el Gobierno Nacional aseguraron los empresarios: "Nada por arriba de la inflación". Y las partes llegaron a un acuerdo con estas condiciones de base. Desde el gremio destacaron que los aumentos en la productividad son proporcionales al incremento de enero de 2024 a enero de 2025, febrero de 2025 y marzo de 2025.
La semana pasada los trabajadores rurales reunión en UATRE habían acordado estos mismos porcentajes. Y se espera que los del hielo -que es el último gremio que falta cerrar las paritarias- vayan en esta misma línea.
El corte más emblemático de la parrilla, se mantuvo estable a nivel nacional mientras que en la Patagonia experimentó una histórica baja de más del 20% en apenas un mes. Según el último informe del INDEC, el valor minorista promedio del asado durante julio fue de $10.981,58 por kilo, apenas un 0,1% por encima de los $10.973,35 registrados en junio.
La drástica medida, adoptada por el SAG chileno, se debe a la entrada en vigencia de la resolución del SENASA que autoriza el ingreso de asado con hueso al sur del río Colorado, un cambio sanitario que “compromete la seguridad frente a la fiebre aftosa”.
La Federación de Entidades Rurales de Rio Negro no logró frenar la medida en los tribunales. El juez federal Hugo Greca consideró válidas las razones técnicas del SENASA. Los ganaderos habían alegado que la circulación de carne hacia el sur “sin restricción ni control podría poner en riesgo el estatus sanitario de la Patagonia”.
En el semáforo de las economías regionales, solo hay verde esperanza para la ganadería. El resto de las actividades, están en alerta o crisis. La producción de peras y manzanas, en rojo, según indica un informe de CONINAGRO.
Dirigentes ruralistas y autoridades de Neuquén admiten que Nación no revisará la flexibilización de la barrera sanitaria. “No hay vuelta atrás”, dijo Cecilia de Larminat, presidenta de la SRN, y adelantó que la postura de las entidades ruralistas es “seguir velando por los controles en la Patagonia, y hacer seguimiento para que los requisitos y controles se cumplan”.
En 2007, la manzana llegaba a 59 destinos internacionales; en 2025, apenas alcanza a 12. Uno de los factores de esta crisis es la abrupta caída de la producción. En 2011, el pico de cosecha alcanzó algo más de un millón de toneladas. Para 2024, la cifra se redujo a apenas 466 mil. Más del 85% de la producción se concentra en variedades que han perdido demanda a nivel global.
