La Sociedad Rural de Neuquén advirtió que las respuestas que le enviaron al SENASA son "lapidarias" porque consideran que la Patagonia pierde su estatus de libre de aftosa sin vacunación. “Desde marzo estuvimos tratando de advertir por qué era riesgoso y el daño que iba a generar sobre las reglas de juego para otros países”, dijo Cecilia Larminat.
Agro08 de julio de 2025
La Sociedad Rural de Neuquén advirtió que la flexibilización de la barrera sanitaria para el ingreso de carne con hueso desde el norte del río Colorado arriesgará las exportaciones desde la Patagonia a Chile y la Unión Europea. Desde la organización revelaron que, durante el proceso de suspensión de la medida, habían reclamado al SENASA conocer las respuestas que habían dado desde estos países y que se las habían negado. “Este lunes finalmente las pudimos ver y son lapidarias”, aseguró la presidenta, Cecilia Larminat.
En el caso de Chile, a través de una nota del 4 de junio firmada por Hugo Alejandro Araya Veliz, jefe de la División Protección Pecuaria de Chile, las autoridades trasandinas respondieron al SENASA sobre las consecuencias de habilitar el paso de asado con hueso desde el norte del río Colorado hacia el sur. Allí, prácticamente expusieron que, a los ojos del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), la región patagónica argentina habría perdido el estatus de libre aftosa sin vacunación.
Para las importaciones de animales o productos de origen animal a Chile desde Argentina, consideraron «que las condiciones evaluadas y por las cuales se otorgó el reconocimiento de zona libre de Fiebre Aftosa sin vacunación en el año 2008, cambiarían con la entrada en vigencia de la Resolución 180/2025″.
“En consecuencia, al momento de la entrada en vigencia de la mencionada Resolución, se perdería automáticamente el reconocimiento sanitario de zona libre de FA sin vacunación, lo que conllevaría a la suspensión de las importaciones de animales y productos de origen animal a Chile”, plantearon.
Si bien la resolución 180 no entró en vigencia tal cual se había generado en un principio, sí lo hizo la resolución 460/2025 del 26 de junio que habilitó el ingreso de carne con hueso desde el norte del Colorado.
La presidenta de la Sociedad Rural de Neuquén, Cecilia Larminat, alertó que durante la negociación con el gobierno nacional, los productores habían solicitado conocer las respuestas que habían dado la Unión Europea y Chile frente a la consulta sobre las implicancias de flexibilizar la barrera.
«Desde marzo estuvimos tratando de advertir por qué era riesgoso y el daño que iba a generar sobre las reglas de juego para otros países. Nunca nos quisieron mostrar las respuestas y nos mandaron a encontrarlas en el expediente del SENASA. Ayer finalmente alguien pudo acceder y son lapidarias», sostuvo.
Por el contrario, la resolución 460 del SENASA que finalmente flexibilizó la barrera sanitaria había dado como argumento que estos países habían «tomado conocimiento y expresado su conformidad respecto de las actualización de las condiciones establecidas en la presente resolución».
Dijo que ahora propondrán auditorías para que la Unión Europea y Chile puedan determinar la trazabilidad de los productos y cómo se hacen los controles, «pero el daño ya está hecho».
«En Chile controlan todo, hasta enfermedades que en Argentina no y por eso tienen la calidad sanitaria que tienen. Mientras tanto, nosotros retrocedemos, nos peleamos entre nosotros y nos vamos quedando atrás frente al resto de los países», lamentó.
Fuente: Diario RIO NEGRO
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El corte más emblemático de la parrilla, se mantuvo estable a nivel nacional mientras que en la Patagonia experimentó una histórica baja de más del 20% en apenas un mes. Según el último informe del INDEC, el valor minorista promedio del asado durante julio fue de $10.981,58 por kilo, apenas un 0,1% por encima de los $10.973,35 registrados en junio.
La drástica medida, adoptada por el SAG chileno, se debe a la entrada en vigencia de la resolución del SENASA que autoriza el ingreso de asado con hueso al sur del río Colorado, un cambio sanitario que “compromete la seguridad frente a la fiebre aftosa”.
La Federación de Entidades Rurales de Rio Negro no logró frenar la medida en los tribunales. El juez federal Hugo Greca consideró válidas las razones técnicas del SENASA. Los ganaderos habían alegado que la circulación de carne hacia el sur “sin restricción ni control podría poner en riesgo el estatus sanitario de la Patagonia”.
En el semáforo de las economías regionales, solo hay verde esperanza para la ganadería. El resto de las actividades, están en alerta o crisis. La producción de peras y manzanas, en rojo, según indica un informe de CONINAGRO.
Dirigentes ruralistas y autoridades de Neuquén admiten que Nación no revisará la flexibilización de la barrera sanitaria. “No hay vuelta atrás”, dijo Cecilia de Larminat, presidenta de la SRN, y adelantó que la postura de las entidades ruralistas es “seguir velando por los controles en la Patagonia, y hacer seguimiento para que los requisitos y controles se cumplan”.
En 2007, la manzana llegaba a 59 destinos internacionales; en 2025, apenas alcanza a 12. Uno de los factores de esta crisis es la abrupta caída de la producción. En 2011, el pico de cosecha alcanzó algo más de un millón de toneladas. Para 2024, la cifra se redujo a apenas 466 mil. Más del 85% de la producción se concentra en variedades que han perdido demanda a nivel global.
